Рецепт дня: закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром

акие рулетики из лаваша станут оригинальной закуской на вашем столе, а самое главное приготовление такого блюда не займет много времени.

Вот такой рецептик лаваша с начинкой мы подглядели и выпросили у соседей. Закуска из лаваша, которая понравится вам с первого кусочка!

Ингредиенты

• Грудка куриная (филе) - 200 г
• Сыр плавленый сливочный - 200 г
• Лаваш тонкий (размером 30х30 см) - 2 шт.
• Майонез - 2 ст. ложки
• Зелень петрушки - 1 пучок
• Масло растительное - для жарки
• Соль - по вкусу

Приготовление

1 Из продуктов всё, кроме плавленого сливочного сыра, всегда есть у нас дома. Мясо заранее варим в подсоленной воде до готовности, в течение 30 минут после закипания.

2 Куриное мясо разбираем на волокна и нарезаем помельче.

3 К курице добавляем сыр, майонез и зелень. Хорошо перемешиваем.

4 На лист лаваша выкладываем половину мясной начинки с сыром и зеленью и равномерно распределяем, оставив 3 см с одного края свободными.

5 Край лаваша смазываем майонезом.

6 Заворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет. Точно так же поступаем с оставшимся лавашом и начинкой. Рулеты из лаваша с курицей и сыром заворачиваем в пакетик и даём им полежать 30 минут, чтобы лаваш пропитался.

7 Нарезаем рулетики из лаваша кусочками по 2 см и обжариваем в небольшом количестве масла с обеих сторон.

Такая закуска хороша как горячей, так и холодной! Пока основное блюдо не подали или мясо жарится на углях, такой быстрый рецепт просто находка! 

Приятного аппетита!