Рецепт дня: салат с ветчиной, солеными огурцами, яйцами и сыром
- Автор
-
- Дата публикации
- Автор
Салат с ветчиной и солеными огурцами - один из вариантов быстрых закусок к праздничному столу.
Простой салат с ветчиной, солеными огурцами, яйцами и сыром можно приготовить всего за несколько минут, стоит лишь предварительно отварить яйца. Заправка на основе йогурта и майонеза с пикантными горчичными нотками выгодно раскрывает вкус каждого продукта.
Ингредиенты
- Ветчина - 125 г
- Яйца - 2 шт.
- Сыр твердый - 60 г
- Огурец соленый - 1,5 шт.
- Йогурт натуральный - 1,5 ст. ложки
- Майонез - 1,5 ст. ложки
- Горчица - 0,5 ч. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление
1 Яйца отварим вкрутую (8 минут после закипания). Зальем вареные яйца холодной водой и дадим им остыть.
2 Приготовим заправку для салата. Для этого смешаем вместе горчицу, йогурт и майонез.
3 Ветчину нарежем мелкими кубиками. Сыр и яйца по отдельности натрем на крупной терке. Огурчики нарежем мелкими кубиками.
4 В глубоком салатнике соединим ветчину, огурцы, яйца и сыр.
5 Добавим заправку, соль и перец.
6 Перемешаем.
Для подачи выложим салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром в салатник.
Приятного аппетита!