Рецепт дня: сырные трубочки с морковной начинкой
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Эта закуска поражает своей простотой исполнения и набором ингредиентов. Поверьте, эта закуска станет хитом на любом столе и улетит со стола первой!
Сырные трубочки с морковной начинкой станут хитом праздничного стола. Необычно мягкий, остро-пряный вкус сыра с корейской морковью обязательно понравится - можете рассказать секрет приготовления закуски гостям.
Ингредиенты
- Сыр (полутвердый, плавленый и т.п.), ломтики – 160 г
- Морковь по-корейски – 150-160 г
- Яйца отварные – 90-100 г (2 шт.)
- Чеснок – 3-5 г (1 зубчик)
- Майонез (легкий) – 50-60 г
- Горчица (дижонская) – 20 г
- Укроп свежий – 5-7 г (2-3 веточки)
- Соль - по вкусу
- Смесь перцев молотых – по вкусу
Приготовление
1 Объединим в глубокой посуде сваренные вкрутую яйца, корейскую морковь, очищенные чесночные зубчики. Разобьем блендером в однородную массу.
2 Добавим дижонской горчицы, перечную смесь. Обильно солим, перемешиваем.
3 Приправим майонезом (около 50 г), часть оставим для украшения.
4 На сырный ломтик выложим начинку, свернем сыр с морковной начинкой в трубочку.
5 Сложим сырные трубочки на тарелку так, чтобы край завернутого сыра (стык) оказался снизу. Охладим недолго в холодильнике.
6 Нарежем мелко укроп. Сырные трубочки обмажем тонким слоем майонеза, используя силиконовую кисточку. Обваляем сыр с корейской морковью в подготовленной зелени.
7 Сырные трубочки с морковной начинкой сразу подавать.
Приятного аппетита!