Рецепт дня: сливовый пирог

Лето – сезон сбора урожая, а для хозяек – время, когда можно побаловать родных вкусной выпечкой. Особенно хорошими помощниками в таких делах считаются сливы, дающие приятный аромат и кислинку. Ниже предлагаем вам невероятно простой в приготовлении сливовый пирог.

Ингредиенты

• Сливы (среднего размера) - 20 шт.
• Масло сливочное (размягченное, комнатной температуры) - 150 г
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 0,5 стакана
• Мука - 1 стакан
• Разрыхлитель для теста - 1 ч. л. (с горкой)
• Корица молотая (по желанию) - 1 ч. л.
• Сахарная пудра для посыпания пирога (по желанию) - 1 ст. л.

Приготовление

1. Для приготовления сливового пирога размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром добела, с помощью миксера.

2. По одному добавляем яйца, продолжая взбивать.

3. Затем добавляем просеянную муку, разрыхлитель и тщательно перемешиваем тесто.

4. Добавляем корицу и половинки слив без косточек. Тщательно перемешиваем тесто для пирога со сливами.

5. Выкладываем тесто в форму и отправляем в разогретый духовой шкаф. Выпекаем пирог со сливами 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Готовый сливовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!