Рецепт дня: шоколадные конфеты с финиками и семечками

В составе таких шоколадных конфет удачно соединены финики, семечки тыквы и подсолнуха. Не рецепт, а просто рай для сладкоежек!

Ингредиенты:

• Финики - 500 г

• Шоколад чёрный - 150 г

• Семечки тыквы очищенные - 100 г

• Семечки подсолнуха очищенные - 50 г

• Шоколад белый - 30-50 г

• Соль - 1 щепотка

Приготовление

1. Подготавливаем продукты для приготовления шоколадных конфет с финиками.

[news_post id='5227030' name='' img='' align='left']

В процессе приготовления также понадобится пищевая плёнка.

2. Финики промываем, обсушиваем и удаляем косточки.

3. С помощью блендера измельчаем финики до однородности. Блендер должен быть достаточно мощным, ведь масса получается густой и вязкой.

4. Добавляем в массу из фиников семечки подсолнуха и тыквы. Ещё раз измельчаем массу в блендере.

[news_post id='5224845' name='' img='' align='left']

5. Массу из фиников и семечек перекладываем в миску..

6. В сотейнике с толстым дном на медленном огне растапливаем чёрный шоколад.

7. 2-3 ст. ложки растопленного чёрного шоколада оставляем для украшения конфет. Оставшийся чёрный шоколад добавляем в массу из фиников и семечек.

8. Тщательно перемешиваем массу из фиников и семечек с шоколадом. Всыпаем соль и ещё раз хорошо перемешиваем.

[news_post id='5218477' name='' img='' align='left']

9. Из получившейся массы формируем колбаски и оборачиваем их пищевой плёнкой. Отправляем в морозилку на 30 минут.

10. Достаём "колбаски" из морозилки, освобождаем их от плёнки и нарезаем кусочками по 2-3 см. Из каждого кусочка формируем конфеты круглой или цилиндрической формы.

11. В сотейнике с толстым дном на медленном огне растапливаем белый шоколад.

12. Украшаем конфеты белым и отставленным ранее чёрным шоколадом.

Шоколадные конфеты с финиками и семечками готовы.

Приятного чаепития!