Рецепт дня: Сырные шарики с красной рыбой

Смотрите фото (4)
Рецепт дня: Сырные шарики с красной рыбой
03:40 Вт, 18 Февраль 2020 Телеграф

Очень вкусно и просто! Как раз к праздничному столу!

Замечательная закуска, которую съедят в первую очередь! Сырные шарики с красной рыбой - деликатесная закуска. Обязательно попробуйте приготовить, рецепт классный! Чем-то напоминает салат "Мимоза".

Ингредиенты

  • Красная рыба (соленая), филе - 120-150 г

  • Сыр твёрдый - 150 г

  • Сыр сливочный - 60 г

  • Лук репчатый красный, небольшого размера - 1 шт.

  • Яйца (отварные) - 2 шт.

Приготовление

1 Твердый сыр и яичный белок натираем на мелкой терке.

2 Красную рыбку режем мелким кубиком. У меня сегодня кусочек форели, который мы солили дома специально перед праздником.

3 Лук стараемся порезать очень мелким кубиком. 

4 Соединяем всё в одной чашке. Хорошо перемешиваем, и все готово. (Если у вас нет сливочного сыра, замените его на пару ложек майонеза.)

5 Руками (в перчатках) формируем сырные шарики с красной рыбой. У меня получилось 16 "пирожных". Сверху присыпаем закуску натертым на мелкой терке желтком.

Яйца дольше варить, чем готовить эту закуску! Вкус замечательный, вид праздничный! Пробуйте на здоровье!

Смотреть все фото к статье (4)
Добавить комментарий
Перед написанием комментария ознакомьтесь с правилами.
Вверх
×
Продолжая просматривать telegraf.com.ua, Вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Закрыть Соглашаюсь