Рецепт дня: Заварные блины из творожного теста

Рецепт дня: Заварные блины из творожного теста
03:59 Чт, 5 Март 2020 Телеграф

Тонкие, нежные заварные блины из творожного теста на кефире хороши и без начинки, и с начинкой, как в десертном, так и в несладком варианте.

Очень нежные, ажурные, с приятной творожной ноткой восхитительные блинчики. Подавайте их с медом, со сгущенным молоком и вареньем.

Ингредиенты:

  • Творог - 100 г

  • Кефир - 200 мл

  • Яйца - 2 шт.

  • Вода (кипяток) - 300 мл

  • Масло растительное без запаха - 2 ст. л. + для смазывания сковороды

  • Мука - 200 г

  • Сахар - 1 ст. л.

  • Соль - 1 щепотка

  • Сода - 1 щепотка

Приготовление

Подготавливаем продукты для заварных творожных блинов.

Рецепт дня: вкуснейшие ленивые бургеры (Видео)
Рецепт дня: вкуснейшие ленивые бургеры (Видео)Читать полностью

1. Творог и кефир взбиваем миксером или тщательно растираем вилкой.

2. Добавляем яйца, сахар, соль и просеянную соду, перемешиваем до однородности. Просеиваем муку. Замешиваем довольно густое тесто.

3. Разводим творожное тесто крутым кипятком. Вливаем любое растительное масло с нейтральным ароматом, взбиваем заварное тесто для блинов на кефире до однородности.

4. Выпекаем тонкие творожные блины на раскаленной сковороде, чуть смазанной для первого блина маслом (используем проверенную сковороду с антипригарным покрытием). При выпекании заварных блинов из творожного теста на кефире поддерживаем высокую температуру. Жарим блины сперва с одной стороны, переворачиваем и через секунд 20 снимаем со сковороды.

Рецепт дня: Яичница с ветчиной в булочках (в духовке)

Заварные блины из творожного теста готовы.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий
Перед написанием комментария ознакомьтесь с правилами.
Вверх
×
Продолжая просматривать telegraf.com.ua, Вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Закрыть Соглашаюсь