Рецепт дня: вкуснейшие котлеты из гречки

Ингредиенты (на 6 небольших котлет):

• Гречка - 100 г.

• Вода - 200 мл

• Лук - 1 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Манная крупа - 1 ч.л

• Крахмал кукурузный - 1 ч.л

• Панировочные сухари - 100 г.

• Соль, смесь перцев - по вкусу

• Масло (для жарки) - 50 мл

Приготовление: 

Отварить гречку или же обжарить на медленном огне в течении 5 минут, а затем отварить. Таким образом гречка приготовиться быстрее.

Сделать пассировку.

Смешать все ингредиенты, заправить специями. Перебить блендером и сделать котлеты.

Обжарить в сухарях.

Всем приятного аппетита!