Ролл «Оливье»: оригинальная подача любимого блюда

Салат «Оливье» - неизменный атрибут новогодних праздников. Мы предлагаем вам подать любимое блюдо в совершенно новом виде.

Ингредиенты:

• 4 шт. картофеля;
• 1 шт. морковь;
• 200 г ветчины;
• 2 яйца;
• соленый огурец;
• майонез;
• Соль, перец по вкусу;

Приготовление:

Овощи отварить и охладить. Из картофеля сделать пюре. Морковь и огурец нарезать полосками. Яйца отварить. Ветчину нарезать тонкими слайсами.

Бамбуковый коврик обернуть пищевой пленкой. На пленку выложить ветчину, потом равномерно выложить картофельное пюре.

Яйца нарезать кубиками и смешать с майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.

Отступить 3 см от края бамбукового коврика и выложить яичную смесь. Сверху выложить нарезанную морковь и огурец. Завернуть ролл.
Перед подачей нарезать на 8 равных кусочков. Приятного аппетита!

Победитель "Мастер Шеф" поделился новогодними рецептами салатов без майонеза

Автор: Яна Мосийчук