Ароматная сочная утка: угощение для праздничного стола от судьи "Мастер Шеф" (видео)

Автор
2731
Ароматная сочная утка: угощение для праздничного стола от судьи "Мастер Шеф" (видео)

Татьяна Литвинова поделилась рецептом утки в духовке с вишнями.

Утка, уже как Оливье и шампанское, стала одним из главных атрибутов праздничного стола, а утка с вишнями удивит и обрадует одновременно!

Этот рецепт Татьяны Литвиновой, которым кулинар поделилась на своей странице в Инстаграме прекрасен всем: вкусно и изысканно, не сложно и современно. И главное, никакого утиного запаха!

"Только кисло-сладкое удовольствие от соуса и нежной мякоти этой идеальной птички!" - пишет Литвинова.

Ингредиенты:

  • Утиные ноги (можно целиком, разрезать на куски);

  • Чеснок 1 головка;

  • Соевый соус 50 мл;

  • Приправа;

  • Вишня с/м 500-600 г;

  • Сахар 1-2 ст л.

Победитель "Мастер Шеф" поделился новогодними рецептами салатов без майонеза

Способ приготовления:

1. Утиные ноги очистить от перьев.

2. Чеснок раздавить через чесночный пресс. Соединить с соевым соусом и приправой.

3. Выложить ноги и промариновать 1 час.

4. Запечь в духовке 40-50 мин.

5. Достать и соединить с вишней и сахаром.

6. Запекать ещё 30-50 мин с открытой крышкой.

"Подавать с вишнями, поливая соусом", - советует известный кулинар.

Ранее Татьяна Литвинова делилась рецептом вкусного рыбного пирога, который украсит праздничный стол.