"На вкус очень секси": Клопотенко поделился рецептом грибного крем-супа (видео)

Украинский кулинарный эксперт, шеф-повар, бизнесмен, телеведущий, а также победитель 5 сезона телепроекта "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко любит баловать своих поклонников кулинарными рецептами как традиционных, так и авторских блюд.

Так, на своей официальной странице в Инстаграме кулинар представил вкусный рецепт грибного крем-супа.

"Грибной крем-суп. Выглядит не секси. На вкус очень секси. Вроде все просто и понятно: шампиньоны, картофель, лук, сливки. Но я добавил немного сушеных белых грибов, и все, взрыв. Оторваться от супа невозможно. Чертова магия", - шутливо описал процесс приготовления крем-супа Евгений Клопотенко.

Ингредиенты:

• 200г шампиньонов;
• 10 г сушеных белых грибов;
• 3 картофелины;
• половину лука;
• 100-150 мл сливок.

Буковинский рецепт мамалыги от ведущей "Ранку з Україною" Лилии Ребрик (фото)

Способ приготовления:

Белые грибы отварите, все продукты, которые можно нарезать, нарежьте. Пожарьте. Затем взбейте со сливками. Плотность супа регулируйте с помощью молока или отвара из белых грибов (в таком случае, когда будете варить сушеные грибы, то добавьте в бульон корень сельдерея и лавровый лист. Соль и перец по вкусу.

Ранее Евгений Клопотенко рассказал, какое вкусное блюдо из гречки, квашеной капусты и мяса можно приготовить у себя на кухне.