Быстрое и легкое приготовление: острые макароны с сыром по рецепту Эктора Хименес-Браво (фото, видео)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 1042
Эктор Хименес-Браво поделился рецептом идеального блюда на ужин для всей семьи - острые макароны с чили.
Судья популярного на канале "СТБ" проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво, который ранее поделился рецептом волшебной паэльи с мидиями, на собственном примере показал, как очень легко и без сложностей порадовать своих близких вкусным ужином, не требующим много хлопот.
"Если у Вас нет много времени, чтобы порадовать близких изысканным ужином, я знаю один очень вкусный рецепт", - предложил известный шеф-повар в новом кулинарном посте на странице в Инстаграме.
Что приготовить на Масленицу: рецепт идеальных блинов с тремя начинками за 10 минут (видео)Острые макароны с сыром
Ингредиенты:
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 40 гр. чоризо;
- 20 гр. муки;
- 250 мл молока;
- 1/2 ч.л. порошка чили;
- 100 гр. сыра эмменталь;
- 150 гр. курицы (отварной)
- 60 гр. макарон;
- 100 гр. сыра чеддер.
Способ приготовления:
1. На разогретую сковороду добавить оливковое масло, чоризо. Обжарить.
2. Добавить муку и молоко. Помешивать до однородной массы, следить, чтобы не оставалось комочков. Добавить чили, сыр эмменталь, отваренную курицу.
3. Макароны отварить до состояния аль денте. И добавить их в готовый соус. Немного потушить, выложить в форму для выпекания.
4. Добавить воды, хорошо перемешать, засыпать чеддером. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Подавать горячим, украсить зеленью.
"Готовьте с легкостью и любовью - это и есть настоящий секрет идеальной блюда", - резюмировал Эктор.
Напомним, ранее Эктор Хименес-Браво рассказал, как приготовить запеканку с изюмом.