Как у мамы: домашние куриные котлеты по рецепту Лизы Глинской (видео)

Украинский кулинарный эксперт Лиза Глинская, которая славится своими десертами, поделилась маминым рецептом вкусных, сочных и нежных куриных котлет.

"Домашние куриные котлеты - очень нежные и вкусные. Делюсь с вами своим семейным рецептом", - написала Глинская под видео на своем YouTube-канале.

Крем-суп: 3 простых рецепта, которые точно вас поразят

Куриные котлеты

Ингредиенты:

• 1 кг куриного филе (или индюшиного)
• 350 г лука (2 шт.)
• 300 г картофеля (1-2 шт.)
• 100 г мякиша батона
• 150 мл молока (0,6 стакана объемом 250 мл)
• соль, перец, чеснок (по желанию)
• 150 г манной крупы (0,75 стакана объемом 250 мл)
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Нарежьте крупными кусками картофель и лук.

2. Нарежьте небольшими кусочками филе.

[news_post id='5616329' name='' img='' align='left']

3. Нарежьте кусочками мякиш батона и залейте молоком.

4. Пропустите все подготовленные ингредиенты через мясорубку. Посолите и поперчите (по желанию). Перемешайте.

5. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.

6. Сформируйте котлеты, слегка присыпьте манкой.

7. Обжарьте котлеты на разогретом масле до золотистости. Доведите до готовности под крышкой.

Напомним, что сейчас глубоко верующие люди соблюдают Великий пост, который начался в понедельник 15 марта. О том, что можно приготовить, не используя мясо, узнайте в материале "Телеграфа".