Эти кексы - как семечки: победитель "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко поделился рецептом вкусной выпечки

Автор
1464
Эти кексы - как семечки: победитель "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко поделился рецептом вкусной выпечки

Победитель кулинарного шоу "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить вкусные кексы с апельсином.

Популярный  украинский повар, победитель кулинарного шоу "Мастер-Шеф" Евгений Клопотенко продолжает баловать своих подписчиков разными вкусностями, а точнее рецептами этих самых вкусностей. 

Новым "презентом" от кулинара стали кексы с апельсином. На своей странице в Инстаграме Евгений разместил пост, в котором рассказал, как их приготовить. 

"Эти кексы - как семечки, только кексы. В том смысле, что фиг остановишься" - описывает рецепт Клопотенко.

Ингредиенты:

  • мука 360г,
  • разрыхлитель 10г,
  • яйца 3 шт,
  • сахар 100-150,
  • ванильный сахар 10г,
  • кефир 250г,
  • апельсин 1 шт (цедра и сок),
  • щепотка соли.

Приготовление:

Яйца сочетаете с сахаром (обычным и ванильным), добавляете кефир, перемешиваете, натирайте цедру апельсина, выжимают сок, снова перемешиваете, добавляете муку с разрыхлителем, и снова перемешиваете. Наливаете в маленькие формочки и печете 25 минут при 180 градусах. Затем получаете и даете остыть.

Ранее, "Телеграф" писал, что Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить овощные котлеты, которые не уступят по вкусу мясным. Да и еще станут отличной альтернативой мясу во время Великого поста.