Простой, но интересный десерт: судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский рассказал, как приготовить морковный пирог

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф", шеф-повар и ресторатор Владимир Ярославский опубликовал на своей странице в Инстаграм новый рецепт. Так, как с 15 марта начался самый длинный и строгий период воздержания у православных - Великий пост, кулинар предложил приготовить морковный пирог.

"И снова простой, но интересный десерт, который я использую в пост - морковный пирог. В нем нет сахара, муки пшеничной, сливочного масла и яиц. Можно есть практически всем" - пишет Владимир.

Ингредиенты:

• 400г моркови очищенной
• 170г орехов
• 300г фиников
• 150г овсянки
• 110г кокосового масла, которое можно заменить растительным
• Корица

Приготовление: 

Очень мелко трем морковь на мелкой терке, добавляем очищенные орехи. Финики очищаем от косточки и мелко измельчаем - лучшее ножом. Овсянку (хлопья) измельчаем на блендере в муку.

Смешиваем все в миске, заправляем теплым кокосовым маслом, перемешиваем, выкладываем в форму - вообще любую.

Запекаем в фольге при температуре 180 примерно 30 минут.  Охлаждаем и приятного аппетита!

Ранее, "Телеграф" писал, что бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф"  Татьяна Литвинова поделилась рецептом постных грибных котлет в Великий пост 2021.