Как приготовить нежное картофельное пюре: простой рецепт от судьи "Мастер Шефа" (фото, видео)

Бессменный судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво, который недавно поделился рецептом пасты с водкой, рассказал, как удивить своих близких совершенным вкусном картофельного пюре.

Новый рецепт шеф-повар опубликовал на своей странице в Инстаграме.

Ингредиенты:

• 500 гр. картофеля (кожура из картофеля)
• 50 гр. молока
• 50 гр. сливок;
• 100 гр. сливочного масла.

Способ приготовления:

1. Очищенный картофель положить в воду и отварить до готовности.

Охлаждает мозг и нервы: Клопотенко поделился рецептом супа из кабачков (видео)

2. Перетереть картофель через сито в пюре, на шкурках из картофеля настоять и прогреть молоко со сливками, добавить к картофелю, перемешать.

3. В горячее пюре активно вводить по кусочку холодное сливочное масло, пока пюре не начнет отходить от стенок сотейника.

4. Картофельные шкурки просушить и сделать чипсы в микроволновке.

5. Украсить чипсами.

Ранее Эктор Хименес-Браво поделился невероятным рецептом маринада для шашлыков и гриля.