Как приготовить шарлотку: простой рецепт бессменного судьи "Мастер Шефа" (видео)

Чаще всего шарлотку готовят с яблоками. Самым простым рецептом сладкого десерта поделился известный шеф-повар Эктор Хименес-Браво.

Как приготовить вкусный вариант яблочного пирога, судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" рассказал на своей странице в Инстаграме.

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 80 гр. муки;
• 50 гр. сахара,
• 50 гр. сливочного масла;
• 70 гр. молока
• щепотка корицы;
• 2,5-3 яблоки;
• миндальные хлопья.

Как приготовить шарлотку:

1. Яйца с сахаром смешиваем, добавляем муку, молоко, растопленное сливочное масло. Соль и корицу.

2. Очищенные яблоки нарезаем слайсами, а для того чтобы яблоки не потемнели, добавляем их сразу в тесто.

3. В форму с пергаментом выкладываем яблоки. Сверху насыпаем миндаль и запекаем на 180 градусов 40-50 минут.

Ранее Эктор Хименес-Браво рассказал, как приготовить нежное картофельное пюре со сливками.