Что делать со вчерашним хлебом или булкой? Рецепт сладких гренок от судьи "Мастер Шефа" (видео)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 1277
Владимир Ярославский поделился рецептом аппетитных френч-тостов.
Судья популярного кулинарного проекта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский, который ранее рассказал о приготовлении лисичек, решил поделиться быстрым в приготовлении рецептом французских тостов, которые мы помним с детства как сладкие (или соленые) гренки.
Аппетитный french toast - это обжаренные с растительным маслом на сковороде, противне или в тостере ломтики хлеба, которые можно подавать с любой начинкой. В этот раз Ярославский поделился рецептом сладких тостов с корицей, которые понравятся не только детям, но и взрослым.
Кулинар отмечает, что со свежим хлебом тосты получаются не такие хрустящие и очень мягкие внутри. Подойдет любой белый или почти белый пористый хлеб.
Ингредиенты:
- 4 куска вчерашней булки
- 1 шт яйцо
- 60-70 мл молока
- Корица - горчичная ложечка неполная
- 1 ст ложка сахара
- Немного ванильного сахара
- Обычное или кокосовое масло для жарки
Способ приготовления:
1. Надо нарезать хлеб крупными толстыми кусками - 1,5 см толщиной.
Луковый, кефирный и маринад из киви: простые рецепты для шашлыков от Лизы Глинской2. Яйца смешать с молоком, корицей, сахаром и ванильным сахаром (по желанию).
3. Сковороду разогреть на маленьком огне с маслом.
4. Каждый кусок булки окунуть в яичную смесь и положить на сковородку.
Макароны, только азиатская тема: рецепт гречневой лапши с кисло-сладким соусом от Клопотенко5. Поджарить до румяности, перевернуть на другую сторону, также подрумянить, и еще по 15-20 секунд прогреть на сковороде.
6. Кладем на тарелку, можно положить кусочек сливочного масла, украсить взбитыми сливками - это уже не обязательно, и положить ягоды и сразу же смаковать, подливая мед или кленовый сироп или даже просто сгущенку. Приятного аппетита!
Ранее Владимир Ярославский поделился рецептом летнего ризотто с белым вином.