Вверх
Мобильная версия

В России дефицит сырья для производства крабовых палочек

Производство крабовых палочек
21:00 Пн, 24 Ноябрь 2014 Телеграф
Фото: ukrafoto.com

На российском рынке возник дефицит сырья для охлажденных крабовых палочек.

Об этом рассказал помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко, передает УНН со ссылкой на ТАСС.

Помощник руководителя Россельхознадзора объяснил это запретом поставок из США. По информации, на сегодня ведомство ожидает предложений от Рыбного союза по предприятиям в Азиатско-Тихоокеанском регионе, которые могли бы помочь в преодолении дефицита фарша минтая, который используют для изготовления крабовых палочек.

"Нам надо оценить возможности потенциальных предприятий-поставщиков и уровень их безопасности, если в странах есть работоспособная ветеринарная служба, то мы можем даже открыть поставки под ее гарантии, если есть сомнения - можем послать своих инспекторов", - сказал А.Алексеенко.

По словам руководителя Рыбного союза Сергея Гудкова, российское сырье подходит только для изготовления замороженной имитации крабового мяса. В Рыбном союзе оценивают годовое потребление имитации крабового мяса в 50 - 70 тонн. Его используют как дешевую альтернативу в роллах и салатах.

загрузка...
Новости: Смертельное ДТП в Харькове: вся информация о трагедии
Смертельное ДТП в Харькове: вся информация о трагедии
Новости: Украина продолжает вести переговоры относительно цены на газ
Украина продолжает переговоры по цене на газ
Новости: В Чехии начинаются парламентские выборы
В Чехии начинаются парламентские выборы
Новости: Рецепт дня: домашние плюшки
Рецепт дня: домашние плюшки