Вверх
Мобильная версия

Органические продукты не отличаются от обычных

15:29 Вт, 4 Сентябрь 2012 Телеграф
ИТАР-ТАСС
Фото: ©Depositphotos/

Ученые из Стэнфордского университета выяснили, что органические продукты не имеют каких-либо существенных преимуществ перед обычными.

Проведенные американскими исследователями эксперименты не подтвердили широко разрекламированную полезность "органики". Исследование было начато в 2008 году после того, как большое количество граждан страны всерьез задалось вопросом о целесообразности покупки так называемых органических продуктов. По словам автора исследования, Кристалла Смит-Спенглера, за это время было проведено около 240 тестов самых разных продуктов на наличие в них загрязнителей, пестицидов, питательных веществ и витаминов.

Выяснилось, что никаких существенных различий между "органикой" и "обычными" продуктами в содержании, к примеру, минералов и витаминов не существует. Стоимость же органических продуктов на территории США превышает "обычные" на 25 и даже 100 %.

"Наше исследование показало, что для организма человека нет принципиальной разницы, поэтому мы не можем рекомендовать покупку органических продуктов", - указала врач Дина Бравата. На сегодняшний день доля "органики" на продовольственном рынке США составляет около 12 %. Ежегодная прибыль этого сектора сельхозпроизводства превышает 28,6 млрд дол.

загрузка...
Новости: Свитолина назвал основную цель для себя
Свитолина назвал основную цель для себя
Новости: Испания приостановит полномочия автономного правительства Каталонии
Испания ограничит правительство Каталонии
Новости: Дипломатический квартал в Кабуле попал под ракетный обстрел
В Кабуле на дипломатический квартал упали ракеты
Новости: Медики выяснили, что нельзя есть при простуде и кашле
Медики выяснили, что нельзя есть при простуде и кашле