Ці фрукти та овочі не пара один одному: які продукти категорично не можна зберігати разом

Розумне зберігання продуктів у холодильнику суттєво полегшує життя господиням. Це не лише зручно, але й може бути економічно, адже деякі продукти зберігаються довше, якщо знаходяться поруч, у той час, як інші навпаки швидше псуються. При цьому деякі, як от картоплю, взагалі не можна зберігати у холодильнику.

Сьогодні ми хочемо розповісти, які фрукти та овочі краще тримати у холодильнику, а які поза ним. А також — які з цих продуктів у жодному разі не можна класти поруч. Про це інформує "Хозяйкин дом".

Які фрукти та овочі не можна зберігати разом

По-перше, слід звернути увагу на огірки і помідори. Помідори виділяють етилен, що стимулює швидше дозрівання фруктів. Огірки дуже чутливі до цього газу і можуть швидко втратити свіжість, якщо зберігати їх разом з помідорами.

Та ж проблема виникає, якщо зберігати огірки поруч із динями чи бананами. Банани є головними виробниками етилену. Щоб уникнути псування інших фруктів, оберніть плодоніжки бананів фольгою або харчовою плівкою.

Солодкий перець також виділяє велику кількість етилену. Тому не рекомендується зберігати його поруч з морквою та буряком, оскільки це може вплинути на їхній смак.

Яблука та апельсини також є значними виробниками етилену. Яблука, зокрема, не слід зберігати поруч з гарбузом.

Що стосується картоплі, її категорично не можна зберігати разом із цибулею, адже це може спричинити швидке проростання бульб.

Раніше ми писали, як правильно зберігати цибулю. Вона зберігатиметься свіжою тижнями.