Простий продукт зробить пюре ідеальним: що до нього додати

Картопляне пюре є досить популярним гарніром чи не до будь-якого виду м'яса. Найсмачніше картопляне пюре має бути повітряним, ніжним, з вершковим смаком.

Щоб страва вийшла ідеальною, важливо не тільки дотримуватися точних пропорцій інгредієнтів, але й знати один секрет, який додасть їй неповторного смаку. Як приготувати страву ідеально розповіли на порталі "Buzzfeed".

Як приготувати ідеальне картопляне пюре

Виявляється, секрет, завдяки якому картопляне пюре стане досконалим та отримає бажаний смак, дуже простий. Достатньо лише трохи підігріти молоко або вершки перед тим, як додати їх до картоплі.

Додавання холодного молока або вершків може призвести до згущення крохмалю в картоплі, що робить пюре клейким. Якщо ж використовувати теплий інгредієнт, страва збереже свою легкість і пухкість. Окрім того, тепле молоко допоможе зберегти білосніжний колір пюре та значно підсилить його ніжний, вершковий смак.

А для більш насиченого смаку можна додати до молока дрібку вершкового масла або щіпку солі – це додасть пюре глибини та зробить його ще більш ароматним.

Раніше ми писали, як зробити відбивні надзвичайно соковитими. Через використання секретного інгредієнта вони вийдуть ароматними та смачними.