Багато хто й не здогадується, що залишки олії після приготування можна повторно використовувати: ось для чого

Після приготування їжі часто залишається олія, і виникає питання: як правильно її використовувати чи утилізувати, щоб не нашкодити ні собі, ні довкіллю. Неправильне поводження з відпрацьованим маслом може засмітити труби, викликати проблеми в каналізації. Розповідаємо, коли олію слід викинути, як правильно її утилізувати, та про деякі креативні способи застосування залишків олії.

Коли олію слід викинути

Насамперед важливо зрозуміти, чи підходить олія для повторного використання. Якщо олія стала каламутною, темною, набула неприємного запаху або слідів гару, її потрібно утилізувати, зазначає Welovelithuania. Олія, що зазнала багаторазового нагрівання, може виділяти токсичні речовини та надавати їжі неприємного смаку. Також не рекомендується використовувати підгорілу олію через ризик утворення канцерогенних речовин.

Правильна утилізація олії

Щоб уникнути проблем із каналізацією та мінімізувати шкоду екології, слід правильно утилізувати залишки олії.

Не зливайте олію в раковину. Продукт може засмітити труби, а олії, що затверділи, накопичуються і стають причиною серйозних засорів.

Залишки олії найкраще перелити в герметичний контейнер (наприклад, пластикову або скляну банку). Заповнену тару можна викинути разом із побутовим сміттям.

Креативні способи використання олії, що залишилась

Якщо олія ще придатна до використання і ви хочете виявити творчий підхід, існують кілька цікавих способів її застосування.

Домашні свічки. Відпрацьовану олію можна використовувати для створення екологічних домашніх свічок. Для цього знадобиться віск, гніт і трохи олії. Змішавши ці інгредієнти та ароматизатори, ви можете створити свічки для дому чи на подарунок.

Невеликі кількості рослинної олії можна додавати до компосту, де вона стане живильним середовищем для деяких мікроорганізмів. Однак будьте обережні: занадто велика кількість олії може нашкодити бактеріям та уповільнити процес розкладання.

Деяким вихованцям — особливо птахам — корисно додавати олію в корм. Однак перед тим як включити її до раціону домашніх тварин, проконсультуйтеся з ветеринаром, щоб переконатися, що олія безпечна для вашого вихованця.

Раніше "Телеграф" розповідав, як швидко видалити плівку з печінки. Цей кулінарний лайфхак значно полегшить життя.