Такі продукти не можна зберігати в холодильнику: їжа зіпсується, а рахунки за електрику збільшаться

Пояснюємо, чому не можна ставити гаряче в холодильник і яка температура має бути всередині камери

Холодильник — один із найголовніших побутових приладів на кухні. Однак не всі замислюються над тим, що неправильне використання може призвести до псування їжі, збільшення витрат на електроенергію та навіть розмноження бактерій. Одна з найпоширеніших помилок – це зберігання гарячих страв у холодильнику.

Чому не можна ставити гаряче у холодильник

Коли ви поміщаєте гарячі страви в холодильник, це впливає не тільки на саму їжу, але і на роботу приладу. Гарячі продукти різко підвищують внутрішню температуру камери, що створює сприятливі умови розмноження бактерій. Особливо це небезпечно для продуктів, що швидко псуються, таких як м'ясо, риба або молочні вироби.

Крім того, холодильник починає працювати на межі потужності, намагаючись відновити потрібний температурний режим. Це не тільки збільшує енерговитрати, а й знижує термін служби пристрою.

Щоб уникнути подібних проблем, варто почекати, доки страви охолонуть до кімнатної температури. Однак важливо пам’ятати, що термічно оброблені продукти бажано не залишати за кімнатної температури довше двох годин.

Яка температура має бути в холодильній камері

Оптимальною температурою для холодильника вважається діапазон від +2 до +4 градусів за Цельсієм.

Щоб підтримувати правильний температурний режим:

• Завжди закривайте дверцята холодильника щільно.
• Не заповнюйте полиці занадто щільно, залишаючи місце для циркуляції повітря.
• Регулярно перевіряйте налаштування термостата та очищуйте вентиляційні отвори.

Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви продовжите термін служби холодильника, скоротите рахунки за електроенергію та забезпечите свіжість своїх продуктів.

Раніше "Телеграф" ділився лайфхаками, які допоможуть заощадити електроенергію на кухні.