Український борщ увійшов до топ-3 найсмачніших перших страв світу за версією CNN

Український борщ потрапив до топ-20 найсмачніших перших страв світу.

Відповідний рейтинг було складено американським виданням CNN.

"Борщ, до якого часто додають ложку сметани, зовсім не є звичайним буряковим супом. Він отримує гострий смак від квасу — лактоферментованого бурякового соку, який є ще одним регіональним делікатесом", — йдеться у повідомленні.

Видання наголошує на тому, що борщ іноді відносять до російської кухні, однак це твердження є предметом численних дискусій.

Там також нагадали, що українські кулінарні майстри навіть почали проводити кампанію щодо внесення своєї версії рецепта до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Крім борщу у списку також є традиційні страви практично з усіх континентів світу.

Перше місце у рейтингу тримають суп банга з Нігерії та фо з яловичини, яке популярне у В’єтнамі.

Нагадаємо, у грудні 2021 року груп нардепів Верховної Ради зареєстрували законопроєкт, яким пропонується запровадити в Україні тематичне свято – День борщу. Суть свята полягає у популяризації традиційної української кухні та зробити його чимось на кшталт "туристичного магніту".