Популярний фастфуд, який легко повторити вдома: найпростіший рецепт корн-догів

Корн-дог — це сосиска, яка покривається товстим шаром тіста з кукурудзяного борошна і смажиться в гарячій олії. Ця смакота - щось на кшталт сосиски в тісті у стилі кукурудзи, різновид хот-дога. Готувати його, як і соковиті бургери, почали у США.

Сьогодні поділимося з вами чудовим рецептом, за яким приготувати смачний домашній фастфуд зможе будь-хто. Для цієї смачної страви знадобиться зовсім небагато інгредієнтів і трішечки терпіння, адже корн-доги потрібно буде засмажити в олії, передає кулінарний телеграм-канал "Мамині рецепти".

Інгредієнти:

• кукурудзяне борошно — 100 г
• пшеничне борошно — 100 г
• розпушувач — 1 ч.л. з гіркою
• сіль — ½ ч.л.
• цукор — 1 ч.л. з гіркою
• яйце — 1 шт.
• молоко — 170 мл
• панірувальні сухарі
• олія — для обсмажування

Спосіб приготування:

1. Для початку з'єднуємо всі сухі інгредієнти та добре перемішуємо.
2. Додаємо яйце та молоко і знову перемішуємо. Тісто має вийти досить густим. Перекладаємо його у зручний глибокий посуд.
3. Сосиски нанизуємо на шпажки, їх можна розрізати на 2 частини, але це не обов'язково.
4. Занурюємо сосиску в тісто, даємо добре стекти зайвому тісту, а тоді присипаємо зверху панірувальними сухарями.
5. Обсмажуємо кілька хвилин у добре розігрітій олії, на середньому вогні.

Раніше ми розповідали, що потрібно зробити з картоплею перед смаженням — це просто ідеальний рецепт картоплі фрі! Страва буде хрумкою та апетитною, бо знаючи про цей лайфхак, ви не дасте картоплі розвалитися ще на етапі приготування.