"Ліниві" голубці за 40 хвилин: рецепт ідеальної вечері зі знайомих продуктів (відео)

Смачні та соковиті домашні голубці — це невмируща класика. Їх готували наші бабусі та мами, тепер готуємо і ми. Але що, якщо ми скажемо, що можна не "запарюватися" з підготовкою листя капусти і не крутити маленькі голубчики, намагаючись зробити так, щоб начинка не "втікала" з усіх боків?..

Неймовірно простим рецептом "лінивих" голубців поділилася тіктокерка steogantseva.yulia. Дівчина любить готувати смачні страви з простих продуктів і вигадала геніальний спосіб приготування голубців по-новому. У коментарях його, до речі, оцінили.

Інгредієнти:

• капуста — 400 г
• морква — 1 шт. (середня)
• цибуля — 1 шт. (середня)
• рис — 1-1,5 склянки
• фарш — 0,5 кг
• сіль, спеції, часник — до смаку

Для соусу:

• сметана — 3 ст.л.
• томатна паста — 70 г
• вода — 1,5 склянки
• сіль, перець, лавровий лист

Приготування:

1. Капусту треба дрібно нашинкувати — найпростіше це зробити за допомогою спеціальної овочечистки. Її тушкують до напівготовності з дрібно нарізаною цибулиною та натертою морквою.
2. Окремо відварюється рис — до напівготовності.
3. Тоді все поєднується і заправляється соусом, а тоді відправляється у попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 35-40 хв.

Раніше ми розповідали, як приготувати "американські" макарони з сиром за 10 хвилин. Ця страва підійде для тих, кому набридли звичайні макарони. А ще ми ділилися рецептом неймовірного соусу для заправки макаронів, від якого не товстіють.