Гарячий напій в холодні осінні вечори: як зробити глінтвейн

Читать на русском
Автор
167
Глінтвейн — розігріте вино зі спеціями
Глінтвейн — розігріте вино зі спеціями

Смакуючи напій, і тіло зігрівається, і душа, як то кажуть, відпочиває

Хто б не хотів після прогулянки на холодному свіжому повітрі прийти додому, переодягнутися в комфортний одяг, сховатися у плед з чашкою чогось теплого і ароматного? Від такого проведення часу не відмовився б навіть самий черствий. Напоєм, який зігрів би в такий момент, може стати пряний глінтвейн, який має безліч різноманітних рецептів. Якщо готувати його самому — тоді і кухня наповниться дивовижними ароматами!

Рецепт домашнього глінтвейну

Інгредієнти:

  • 1 пляшка сухого червоного вина;
  • ¼ склянки цукру (або меду);
  • 1 зірочка анісу;
  • ½ лимона, нарізаного кільцями;
  • 3 гвоздики;
  • 3 стручки кардамону.

Як приготувати:

Всі інгредієнти слід змішати в каструлі і варити на невеликому вогні не доводячи до кипіння. При бажанні, замість цукру можна додати мед. Такий класичний варіант приготування цього гарячого напою сподобається всім — він простий і невибагливий, але має насичений смак та добре зігріває в люті морози.

Відзначимо, що даний напій добре закушувати стравами з м’яса або риби, а також з десертами, такими як не дуже солодке печиво або фруктовий пиріг.