Суддя шоу "Майстер Шеф" Володимир Ярославський розповів, як створювати страви, що сподобаються всім

Суддя кулінарного шоу "Майстер Шеф", кухар Володимир Ярославський, який раніше розповів, як приготувати запіканку з гарбузом, часто ділиться зі своїми підписниками в соцмережах не лише різними рецептами, а й корисними лайфхаками.

На своїй сторінці в Інстаграм кулінар вирішив розповісти, як приготувати таку страву, яка подобатиметься всім.

Лайфхаки для створення смачних страв від Володимира Ярославського:

• використовуйте більше різних текстур у блюді: хрумке, рідке і густе, посічене дрібними і великими шматками.
• використовуйте більше різних смаків: кисле, солодке, солоне, гірке, гостре,
• використовуйте спеції — вони додають незвичайного забарвлення смакам,
• не лякайтеся жиру,
• якщо вам здається, що їжа "ніяка" — перш за все перевіряйте чи достатньо вона посолена,
• замість сирого часнику використовуйте готовий (печений, ферментований, конфі).

Раніше Володимир Ярославський розповів, як приготувати низькокалорійний та ніжний "баскський чізкейк ".