Нереально смачно: суддя “Майстер Шеф” поділився рецептом курячих крилець у гостровато-солодкому соусі

Навіщо ходити у всілякі KFC або McDonald’s, щоб посмакувати смачними курячими крильцями, якщо можна приготувати їх самостійно.

Головний суддя кулінарного шоу "Майстер Шеф" Ектор Хіменес-Браво, який раніше розповів, як приготувати рататуй з однойменного мультфільму, поділився рецептом курячих крилець під соусом теріякі.

"Хрустка скоринка в гостровато-солодкому соусі — це нереально смачно!" — пише кулінар.

Інгредієнти:

• Крила курячі — 0,5 кг.
• Соус теріякі — 2 ст.л.
• Соус чилі – 2 ст.л.
• Кукурудзяний крохмаль — 1,5 ст.
• Рослинна олія.
• Сіль перець.

Спосіб приготування:

1. Крила розріжте на частини, посоліть, поперчіть. Полийте курку олією і ретельно перемішайте. Після посипте крильця крохмалем і знову добре перемішайте.
2. Смажте у великій кількості олії до коричневого кольору. Готові крильця потрібно викласти на паперовий рушник, щоб забрати з них зайвий жир.
3. На теплу сковорідку влийте соуси теріякі та чилі. Після цього додайте до них готові крила і проглазуруйте їх.

Подавати страву можна разом із рисом, посипаним кунжутом та зеленою цибулею.

Раніше "Телеграф" писав, що Ектор Хіменес-Браво розповів, як приготувати печиво з шоколадною крихтою.