Салат "Новорічна карусель": оригінальна страва до свята

Для того, щоб приготувати салат "Новорічна карусель" з корейською морквою не знадобляться особливі кулінарні навички, все дуже просто і доступно. Ця страва готується з майонезом, але якщо ви вважаєте за краще не обтяжувати свій шлунок під час свят, можете скористатися рецептом салату "Табуле", який готується тільки з дієтичних інгредієнтів.

Як приготувати шаровий салат "Новорічна карусель", пише "Поваренок".

Інгредієнти:

• Морква (по-корейськи) — 200 г
• Гриби консервовані — 200 г
• Грудка індички або куряча (відварена) — 200 г
• Цибуля червона — 50 г
• Сир напівтвердий — 150 г
• Зелень – 1/2 пуч.
• Майонез (100-120 г) — 100 г

Приготування:

1. Відварену грудку індички (або курячу) нарізаємо невеликими шматочками.
2. Консервовані гриби також нарізаємо дрібними кубиками.
3. Сир натираємо на дрібній тертці, а цибулю дуже дрібно нарізаємо.
4. Якщо морква по-корейськи натерта довгою соломкою, її краще розрізати впоперек на кілька частин.
5. Зелень (петрушка/кріп) подрібнюємо.
6. Збираємо салат, використовуючи кільце сервування, наступним чином:

• індичка (або курятина);
• цибуля, майонез (або сметана);
• гриби, майонез;
• сир;
• зелень, майонез;
• морква по-корейськи.

Також можна викласти салат шарами у великий салатник.

Раніше "Телеграф" зробив добірку рецептів салатів, які обов’язково залучать удачу в рік Тигра-2022.