Незвичайний рецепт салату з крабовими паличками до Нового року: такого ви ще не куштували

Салат із крабовими паличками на новорічному столі вже встиг стати класикою, як і традиційний "Олів’є". Дуже просте в приготуванні блюдо хочеться трохи урізноманітнити і додати йому особливий смак. Раніше ми писали, як незвичайно подати крабовий салат або приготувати просту закуску з крабовими паличками. А тепер розповімо, як повністю змінити рецептуру та зробити страву святковою.

Рецептом незвичайного салату поділився портал "Лайфхакер".

Рецепт салату зі смаженими крабовими паличками, грибами, огірком та яйцями

Інгредієнти

• 1 морква;
• 1 цибулина;
• 6–8 печериць;
• 2 столові ложки олії;
• 250 г крабових паличок;
• 2 яйця;
• 1 огірок;
• кілька гілочок петрушки;
• сіль на смак;
• мелений чорний перець — на смак;
• 1 столова ложка лимонного соку.

Приготування

1. Моркву необхідно натерти на великій тертці. Цибулю нарізати дрібно, а гриби — кубиками.
2. Розігріваємо сковороду і злегка обсмажуємо цибулю та моркву на олії. Коли цибуля почне золотитися, додайте печериці та готуйте ще кілька хвилин.
3. Крабові палички необхідно порубати великими шматочками й відправити на сковороду. Смажити з іншими овочами протягом 3-4 хвилин. Вимкнути та остудити.
4. Яйця зварити круто, остудити та очистити. Потім нарізати кубиками.
5. Огірок нарізаємо дрібними часточками.
6. Всі підготовлені інгредієнти викладаємо в миску і додаємо в салат рубану петрушку, сіль, лимонний сік перець і перемішуємо.

Раніше "Телеграф" повідомляв, як за 12 хвилин приготувати курячу грудку на святковий стіл.