Рецепт дивовижно смачного пирога з м’ясом і моцареллою нашвидкуруч

У неділю, 23 січня, у всьому світі вшановується один із найсмачніших хлібобулочних виробів — пиріг, і відзначається Всесвітній день пирога. Ми вже розповідали, як приготувати пиріг з варенням у мультиварці, а тепер пропонуємо приготувати м’ясну страву.

На своїй сторінці в Інстаграм блогер під ніком produktovoz36 поділився простим рецептом м’ясного пирога з сиром нашвидкуруч, на приготування якого вам знадобиться лише пів години.

Інгредієнти:

Тісто :

• Яйця – 3 шт.
• Сметана 15-20% жирності – 200 гр.
• Борошно — 150 гр.
• Розпушувач – 7 гр.
• Сіль – 1 ч.л.

Начинка:

• Фарш — 500 гр.
• Цибуля — 1 шт.
• Спеції на смак (перець, каррі, паприка, сіль)
• Зелена цибуля – невеликий пучок
• Сир моцарела – 200 гр. або будь-який твердий

Спосіб приготування:

1. Цибулю обсмажте в олії. Додайте фарш і обсмажте до готовності, додавши сіль та спеції на смак.
2. 200 грн. сиру натріть на великій тертці.
3. Невеликий пучок зеленої цибулі дрібно наріжте.
4. У миску розбийте 3 яйця. Збийте їх міксером або просто віночком. Додати 200 гр. сметани та 1 ч.л. солі (без гірки). Знову перемішайте. Додати 150 гр. просіяного борошна та 7 гр. розпушувача. Знову перемішайте.
5. Половину тіста викладіть у форму і зверху викладіть начинку. Поверх фаршу викладіть зелену цибулю та приблизно 150 гр. тертого сиру. Зверху вилийте тісто, що залишилося.
6. Потім посипте пиріг сиром, що залишився, і випікайте при температурі 180 градусів приблизно 30 хвилин.
7. Готовий пиріг залиште у формі на 5 хвилин, а потім подавайте до столу.

Раніше "Телеграф" розповідав, як приготувати львівський сирник із морквою зі шкільного меню Євгена Клопотенка. Виходить дуже смачно!