Рецепт легкої в приготуванні закуски кесадільї: вийде хрусткою та соковитою (відео)
- Автор
-
- Дата публікації
- Автор
- 654
Відмінна закуска з овочами, свинячим фаршем та сиром
Кесаділья — це страва мексиканської кухні, що складається з тортильї та різних наповнювачів. Традиційно в закусці в якості начинки використовується тільки сир, але можна також приготувати з овочами, м’ясним фаршем і всім, що знайдеться в холодильнику.
Кулінарний блогер з ніком liuboff_life_food в Інстаграмі поділилася рецептом хрусткої та соковитої кесадільї, яка готується дуже легко та без додаткових клопотів.
Як приготувати кесаділью: простий рецепт
Обсмажуємо на сковороді головку цибулі, додаємо туди ж свинячий фарш або курячий 500 г, обсмажуємо до готовності й перекладаємо в тарілку. На цій же сковороді смажимо помідори, перець солодкий, зелень, перець гострий і додаємо квасолю, можна і кукурудзу туди. Далі з’єднуємо овочі зі смаженим фаршем. Усе прибираємо з вогню. Посипаємо начинку сиром, перемішуємо, солимо і перчимо до смаку.
Беремо коржики, краще кукурудзяні, на половину викладаємо начинку та накриваємо іншою половинкою. Обсмажуємо коржики з двох сторін або на сковороді, або на грилі для отримання гарних смужок. 3-5 хвилин і все готово! Подавати можна з гострим соусом.
Раніше "Телеграф" публікував рецепт неймовірно простої та швидкої у приготуванні піци-"п’ятихвилинки".