Набагато смачніше, ніж в Макдональдз: рецепт соковитого бургера (відео)

Деякі дієтологи так і намагаються покритикувати людей, що навіть зрідка дозволяють собі фастфуд. Однак є і такі фахівці, які стверджують, що їжа швидкого приготування, якщо дотримуватися норми, не принесе негативних наслідків організму людини.

Ми ж, у свою чергу, пропонуємо насолодитися апетитним бургером. Така смакота легко готується на домашній кухні. До того ж інгредієнти, якість яких іноді викликає підозру в деяких кафе, ви відбираєте самі, а це зробить страву безпечнішою та кориснішою. Рецептом бургеру поділився кулінарний блогер із ніком zakus_ki в Інстаграмі.

Як приготувати бургер

Інгредієнти:

• Булочка для бургера – 1 шт.
• Фарш яловичина/свинина — 400 г
• Сир пластинами – 4 шт.
• Помідор – 1 шт.
• Цибуля червона — 1 шт.
• Листя салату – 4 шт.
• Майонез – 1 ст.л.
• Кетчуп – 1 ст.л.
• Сіль та перець за смаком
• Пергамент та олія

Приготування:

1. Фарш змішуємо з сіллю та перцем, за допомогою пергаменту формуємо 2 котлети за розміром трохи більше булочки. І смажимо до необхідної прожарки, потім перевертаємо і зверху котлети кладемо 2 шматочки сиру, накриваємо кришкою на хвилину. Повторюємо те саме з другою котлетою.
2. Булочки обсмажуємо на олії до золотистого кольору.
3. Майонез змішуємо з кетчупом, змащуємо булочки і складаємо бургер в наступній послідовності: булочка + соус + лист салату + кільця цибулі + помідор + котлета з сиром + лист салату + котлета з сиром + лист салату + булочка з соусом. Бургер готовий, приємного апетиту!

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Закуски на все случаи (@zakus_ki)

Раніше "Телеграф" писав, що додати до м’ясного фаршу, щоб котлети вийшли дуже смачними та соковитими.