Як приготувати прості оладки за 20 хвилин: легкий рецепт

Готуються оладки на кефірі дуже просто та швидко. Головне пам’ятати, що кефір перед замішуванням тіста потрібно трохи підігріти.

Інгредієнти:

• Кефір 250
• Борошно 230
• Яйце 1 шт.
• Цукор 2 ст. л.
• Сіль 3 г
• Сода 0,5 ч.л.

Спосіб приготування:

З’єднуємо кефір з яйцями, цукром, сіллю, збиваємо в однорідну масу (кефір обов’язково повинен бути теплий), додаємо частинами борошно і замішуємо, щоб не було грудочок. Додаємо соду, перемішуємо, чекаємо 10-15 хвилин і смажимо. Смачного!

Зазначимо, що у той час, коли більшість магазинів закриті у зв’язку з російсько-українською війною, актуальним є питання, як спекти хліб удома. Рецептом хліба на 2 види муки "Телеграф" ділився раніше.

Також нещодавно український кулінар Євген Клопотенко опублікував рецепт української паляниці для тих, хто правильно вимовляє її назву. Тобто, виключно для українців.