Рецепт повітряних сирників, які не розтікаються та не розповзаються (відео)

Сирники – це дуже популярний та легкий у приготуванні десерт. Поласувати сирним десертом з родзинками, варенням, медом або згущеним молоком люблять як діти, так і дорослі. Однак, на жаль, часто багато господинь стикаються з тим, що сирники розпливаються і розтікаються на сковороді ще в процесі приготування. Телеграф розповідає, як приготувати десерт, щоб він не розвалювався.

Рецептом повітряних сирників поділилася кулінарний блогер під ніком m.dessertt в Інстаграм.

"Вони не розтікаються і не розповзаються по сковороді", — додала блогер.

Сирники: рецепт

Складові:

• Сир 5% — брикет (250 г)
• Яйце — 1 шт.
• Манна крупа – 1 ст. з гіркою
• Цукор – 1 ст. з гіркою
• Борошно – 1 ст. з гіркою
• Сіль — щіпка

Спосіб приготування:

1. У тарілці з’єднайте всі інгредієнти і добре їх перемішайте до ніжної та повітряної маси.
2. Мокрими руками сформуйте сирники. У муці їх обвалювати не потрібно.
3. Смажте на розігрітій сковорідці по 6 хвилин з обох боків.

Раніше "Телеграф" публікував рецепт хрустких грінок із зачерствілої паски.