Що додати до гречки, щоб проста каша стала розкішною стравою

Читать на русском
Автор
1970
Щоб гречка не набридла, її можна урізноманітнити рибою, фруктами та сиром Новина оновлена 20 травня 2022, 13:14
Щоб гречка не набридла, її можна урізноманітнити рибою, фруктами та сиром

Гречана каша — один із найпопулярніших гарнірів.

Попри те, що гречка — це сама по собі дуже смачна каша, при її частому приготуванні, вона може набриднути. Тому важливо не тільки правильно готувати гречану крупу, але й подумати про додаткові компоненти, які зроблять кашу смачнішою.

Які незвичайні інгредієнти можна додати в кашу, щоб гречка стала в рази смачнішою за звичайну, пише belnovosti.

Що можна додати до гречки

  • Фрукти, та не всі. Солодощі додадуть каші цікавіший смак. Можна додавати банани, чорнослив або консервовані фрукти (ананаси, персики).
  • Лосось. Риба, особливо консервована, відмінно поєднується з гречаною крупою. Також до риби можна додати овочеву добавку у вигляді солоного огірка.
  • М’який сир. Сирний компонент надасть каші додаткову м’якість та ніжність. Можна використовувати фету або адигейський сир.

Як зробити гречку розсипчастою, але не сухий секретний лайфхак

Після того як ви зварите кашу, загорніть каструлю в теплу ковдру на 20 хвилин. За цей час крупа розпарюється і стає дуже м’якою. У жодному разі не перемішуйте кашу, радить сайт home-restaurant.

Нагадаємо, що дієтолог Світлана Фус розповіла, з чим краще вживати гречану кашу для максимальної користі.