Такі смачні хотдоги ви не їли ніколи: зрозумілий та швидкий рецепт (відео)

Фастфуд, звичайно, не найкорисніша їжа, але якщо готувати її самому – інша річ. Домашній хотдог набагато смачніший, ніж якщо ви придбаєте його в будь-якій точці продажу. Ще один плюс — начинку можна підібрати на свій смак.

Як пише "Телеграф", секретами приготування домашніх хотдогів ділиться фудблогерка Богдана Клименко в Instagram. Хотдоги за таким рецептом особливо припадуть до смаку дітлахам.

Інгредієнти

Опара:

• 200 мл молока
• 5 г сухих дріжджів
• 1 ст л цукру

Тісто:

• 1 яйце
• 360 г борошна
• дрібка солі
• рослинна олія

Начинка :

• соус
• морква по-корейськи
• огірок солоний
• сосиска
• сир

Спосіб приготування:

1. Для опари з’єднати тепле молоко, цукор і дріжджі. Перемішати та залишити на 15 хвилин під плівкою в теплому місці.
2. З’єднати борошно, яйце, сіль й опару. Замісити тісто (щоби воно не липло, змастіть руки олією).
3. Залишити тісто на 30 хвилин в теплому місці.
4. Розділити на 8 частин, кожну частину розкатати і скласти та защепити.
5. Перевернути ковбаски швом униз і залишити ще на півгодини.
6. Випікати за температури 200 градусів 20 хвилин.
7. Трохи надрізати булочку та начинити начинкою.

Раніше "Телеграф" ділився незвичайним способом приготування кабачків. Мало хто знає, що з цих овочів виходить чудова паста. А також ми розповідали, за яким рецептом запекти цвітну капусту, щоб вона вийшла смачнішою за ресторанну страву.