Як зробити найсмачніше варення на зиму всього з 3 інгредієнтів: рецепт (відео)

Варення — улюблені ласощі в холодну пору. Приготувати його можна з різних фруктів і ягід. Раніше ми вже розповіли рецепт абрикосового варення, яке виходить дивовижним завдяки секретному інгредієнту. А сьогодні ділимося способом приготування полуничного варення із трьох простих продуктів.

Як пише "Телеграф", рецептом полуничного варення "Мармеладні ягідки" на зиму ділиться кулінарний блог "Моє подвір’я" на Youtube. Цілі ягоди у кисло-солодкому сиропі дають неймовірний смак.

Складові:

• 1,5 кг полуниці;
• 750 г цукру;
• сік лимона (лимон 150 г).

Спосіб приготування:

1. Дрібну ягоду розім’яти, викласти у ємність.
2. Як тільки закипить — висипати решту ягод.
3. Варити на помірному вогні півгодини.
4. Помішувати обережно, знімаючи пінку.
5. Всипати цукор, додати лимонний сік.
6. Варити ще півгодини.
7. Налити в сухі простерилізовані банки і закатати.

Раніше "Телеграф" розповідав, як зробити варення, в якому не треба варити ягоди полуниці. Такі ласощі вийдуть не тільки смачними, але й дуже корисними.

А також ми ділилися рецептом ароматного джему з полуниці.