Як приготувати неймовірно пишний бісквіт, який завжди виходить (відео)

Пишний та високий бісквіт – гордість будь-якої господині. Приготувати його дуже просто, якщо знати перевірений рецепт. Причому випікати тісто можна не в духовці, адже в спеку зовсім не хочеться включати духовку. Ідеальною альтернативою стане мультиварка. У ній можна готувати будь-що, зокрема випічку.

Як передає "Телеграф", рецептом ідеального бісквіту ділиться фудблогерка Лілія Цвіт на своєму Youtube-каналі. За її словами, цей бісквіт завжди вдається високим і пишним. Кулінар радить готувати його влітку, щоб не включати духовку в спеку. Крім того, дітям дуже подобаються ягоди, їх можна використовувати для декору торта.

Складові:

• яйця – 5 шт.
• сіль — щіпка
• цукор – 180 г
• ванільний цукор — 1 п.
• борошно — 140 г
• розпушувач – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Білки збити із сіллю до створення піни. Додавати по ложці цукор, продовжуючи збивати до формування густої та пишної маси. Поступово добавляти жовтки. В кінці додати борошно і розпушувач й акуратно перемішати.
2. Викласти бісквітне тісто у чашу мультиварки. Дно чаші мультиварки попередньо потрібно застелити пергаментом, а стіни змастити маслом.
3. Випікати на режимі випікання 1 годину 20 хвилин. Вийняти гарячий бісквіт, перевернувши на тарілку, охолодити.
4. Для декору можна використовувати цукрову пудру та будь-які літні ягоди.

Раніше "Телеграф" розповів, як приготувати шикарний літній десерт за 10 хвилин і що додати в пиріжки, щоб вони не черствіли.