"З однієї капусти – гора оладків": Глінська поділилася рецептом смачної страви (відео)

Шукаєте, що приготувати з капусти? Рекомендуємо рецепт смачних солоних оладків. Раніше ми писали, як приготувати оладки, щоб вони вийшли пишними.

Цією стравою можна легко та швидко нагодувати всю родину. Рецептом капустяних оладок поділилася український кулінар Ліза Глінська.

Як приготувати капустяні оладки

Інгредієнти:

• 700 г молодої капусти
• 250 мл (1 стакан) кефіру
• 100 г (2 шт.) яєць
• сіль (за смаком)
• 1/2 ч. л. соди
• 200 г (1 стакан) борошна
• зелень
• соняшникова олія

Приготування:

1. Нарізаємо капусту дрібними шматочками.
2. Тісто: борошно, сіль та соду — змішуємо. Додаємо кефір, яйця, зелень. Перемішуємо до однорідної консистенції.
3. Змішуємо тісто з капустою.
4. Розігріваємо сковороду, додаємо олію і смажимо оладки.
5. Викладаємо на паперові серветки. Готово, смачного!

Раніше "Телеграф" розповідав, як зробити найсмачніші котлети з кабачків, які смакують і на 2-3 день після приготування.