Кабачкова запіканка з сиром: сусідка прибіжить за рецептом

Ловіть один дуже хороший перевірений швидкий рецепт овочевої запіканки, яка готується з кабачків.

Приємна інформація: кабачок – овоч низькокалорійний – на 100 г продукту всього 24 ккал, тому кабачкові страви ідеальні на вечерю. Рецептом поділилася кулінарний блогер Вікторія (@vika_tasty) в Інстаграмі.

Як приготувати кабачкову запіканку з сиром

Інстаграм:

• 400 г кабачків
• 1 цибулина
• 1 помідор
• 2 яйця
• 100 г улюбленого твердого сиру
• 50 г сиру пармезан для посипання
• 2 ст. л. борошна
• 2 зубчики часнику
• сіль

Приготування:

1. Миємо кабачок, відрізаємо крайні частини та чистимо. Тремо на велику тертку, солимо, перемішуємо і на 15 хв відставляємо, щоб кабачок пустив сік. Відтискаємо сік із кабачка.
2. Додаємо подрібнений помідор, цибулю, часник, тертий сир, яйце. Перемішуємо.
3. Додаємо борошно. Перемішуємо ще раз і викладаємо у глибоку форму.
4. Посипаємо тертим пармезаном.
5. Випікаємо 25-30 хв при 180 градусах. Подаємо запіканку теплою чи холодною. Смачного!

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Рецепти•для•простих•смертних (@vika_tasty)

Раніше "Телеграф" поділився рецептом запіканки з броколі та куркою. Ароматний та смачний пиріг стане чудовим атрибутом вашого столу.