Як швидко приготувати пиріг з маком і горіхами на Маковея: максимально простий рецепт (відео)

Цього місяця, 14 серпня, віряни відзначають Яблучний спас або Маковей. На честь свята прийнято готувати страви з маком, медом, горіхами, а також фруктами та ягодами, які дозрівають у цей час. Один із варіантів святкової випічки – смачний пиріг із легкою текстурою.

Рецептом маково-горіхового пирога поділилася фудблогерка Христина Булезюк в Instagram. За її словами, десерт готується дуже швидко. Всі продукти, які вам знадобляться, досить доступні. Пиріг виходить ніжним та пористим.

Складові:

• 4 яйця
• 100 г цукру
• 1 ст. просіяного борошна
• 250-270 г готового маку
• 125 г вершкового масла
• 1 ч. л. соди, погашеної оцтом
• 50 г мелених горіхів
• ванільний цукор

Спосіб приготування:

1. Жовтки відокремлюємо від білків і збиваємо з цукром, додаємо вершкове масло, борошно, ваніль, розпушувач, ретельно змішуємо.
2. Окремо збиваємо білки до густої піни і додаємо в готове тісто, обережно разом змішуємо.
3. Викладаємо в круглу форму, застелену пергаментом і зверху посипаємо меленими горіхами по всій площині.
4. Запікаємо у розігрітій духовці до 180 градусів протягом 40 хвилин.

Раніше "Телеграф" ділився рецептом найсмачніших булочок з маком на дріжджах, які доречно зробити напередодні Маковея.