Що приготувати на Яблучний Спас-2022: рецепт шарлотки з яблуками без яєць

Ніжна пісна шарлотка дивує своєю легкістю, ароматом, ну і звичайно швидким приготуванням. Це дуже актуальна страва, адже саме 19 серпня українці святкують Яблучний Спас. Цей смачний десерт підійде всім любителям яблучних пирогів і тим, хто зараз також дотримується Успенського посту.

Простим рецептом пісної яблучної шарлотки поділилась консультант з правильного харчування Ірина Парфьонова в Інстаграмі.

Як приготувати пісну шарлотку з яблуками

Інгредієнти:

• вода — 200 мл
• цукор — 50 г
• мед — 2 ст.л.
• олія оливкова або кокосова — 70 г
• розпушувач 2 ч.л.
• борошно пшеничне цільнозернове — 220 г
• яблука очищені — 350-400 г, не соковиті, солодкі
• кориця, сіль, цедра 1/3 лимону

Приготування:

1. Яблука порізати тонкими скибочками, присипати злегка 1 ст.л. борошна.
2. В мисці змішати воду, цукор, мед, сіль, олію. Вінчиком збити.
3. Додати борошно, розпушувач, корицю, цедру. Додати яблука.
4. Випікати при 175°С, 40-45 хвилин.
5. Потім вимкнути духовку і залишити ще на 10-15 хвилин, щоб ще підсушити пиріг.

Раніше "Телеграф" публікував найпростіший рецепт десерту із яблук на Яблучний Спас.