Розкрито рецепт приголомшливих запечених болгарських перчиків: що треба для соковитої начинки (відео)

Яка страва першою спадає вам на думку, коли треба приготувати болгарський перець? Напевно, це популярні в нашій кухні фаршировані рисом і м’ясним фаршем перці. Але ми запропонуємо своїм читачам трішки відійти від звичних страв.

Пропонуємо запекти їх половинками в духовці. Повірте, це дуже смачно! В цьому рецепті, яким поділилась фудблогерка Анна (anny.cooking), солодкий болгарський перець послужить формою для запікання інгредієнтів.

Як приготувати запечені болгарські перці

Інгредієнти:

• 2 болгарські перці

Для начинки:

• відварене куряче філе,
• сир натертий,
• пара помідорів чері,
• сир фета

Для заливки:

• 1 яйце,
• 3 ст.л. сметани,
• 100 г вершків 15-20%,
• сіль,
• 1/2 ч.л. сухого часнику,
• орегано

Приготування:

1. Перці миємо, розрізаємо навпіл і виймаємо серединки.
2. Для заливки з'єднуємо яйце, сіль, спеції, сметану і вершки. Добре перемішуємо.
3. Викладаємо на деко перчики. В середину викладаємо начинку, заливаємо заливку і відправляємо в духовку.
4. Запікаємо при 190 градусах приблизно 35 хвилин. Смачного!

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений СМАЧНІ ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ 🇺🇦 (@anny.cooking)

Раніше "Телеграф" ділився рецептом а-ля баклажанної піци. При цьому, для неї яйця та борошно не будуть потрібні.