Найпростіший у приготуванні чізкейк: цей чудовий торт зможе приготувати кожен (відео)

Чізкейк – найсмачніший торт із сирною основою. Щоб приготувати його швидше і без зайвого клопоту, традиційний рецепт можна значно спростити. Так, чудове тісто вийде і на основі печива.

Рецептом дуже простого у приготуванні чізкейку ділиться фудблогер Алекс Міль у Instagram. Такий торт зможе приготувати навіть кулінар-початківець. Десерт приємно здивує як смаком і текстурою, так і подачею.

Складові:

• 240 г печива "топлене молоко"
• 60 г масла
• 400 г кисломолочного сиру (нежирний)
• яйце
• 50-70 г вершків або нежирної сметани
• 10 г ванільного цукру
• 20 г кукурудзяного крохмалю
• цукор або замінник за смаком (стевія)
• 5 г шоколаду
• 25 г фундуку

Спосіб приготування:

1. Беремо печиво і перебиваємо в крихту — найзручніше в блендері. Заливаємо печиво розтопленим маслом і перемішуємо до однорідної маси.
2. Пересипаємо у форму, застелену пергаментом. Утрамбовуємо дно і робимо борти.
3. У тарілку закидаємо всі інгредієнти для сирного шару. Збиваємо блендером, щоб вийшла ніжна однорідна консистенція. Перекладаємо у форму та розрівнюємо.
4. Відправляємо в розігріту до 170 градусів духовку на 45 хвилин.
5. Наприкінці поливаємо шоколадом, викладаємо кілька горішків для прикраси.

Раніше "Телеграф" ділився рецептом смачних оладок із незвичайним інгредієнтом.