Добавки попросять навіть дорослі: рецепт незвичайного сирного супу "Ненажера" (відео)

Навіть вдома можна приготувати ресторанну їжу, і зробити це можна не гірше за будь-якого шеф-кухаря. Запевняємо, дотримуючись цього рецепта, у вас вийде просто фантастичний сирний суп.

Сирний суп "Ненажера": рецепт

Інгредієнти:

• 3 картоплини
• Відварена куряча грудка — 200 гр.
• 1,5 л води
• 1 морква
• 1 цибулина
• 200 г плавленого сиру
• 150 г вершків
• спеція
• свіжа зелень

Спосіб приготування:

1. Картоплю очистьте та наріжте невеликими кубиками. Відправте картоплю в бульйон і варіть 10-15 хвилин після закипання до м’якості.
2. Тим часом очистьте моркву та цибулю. Цибулю наріжте невеликими кубиками. Моркву натріть на великій тертці.
3. Розігрійте в сковороді олію і викладіть туди подрібнені овочі. Помішуючи лопаткою, обсмажте на невеликому вогні, 8-10 хвилин, до м’якості.
4. Обсмажені овочі додайте в каструлю. Перемішайте та доведіть до кипіння.
5. Куряче м’ясо наріжте середніми кубиками і додайте в каструлю до решти інгредієнтів. Перемішайте.
6. Додайте плавлений сир та вершки. Перемішайте, щоб сир повністю розплавився. Доведіть до кипіння та варіть на маленькому вогні 8-10 хвилин.
7. На смак підсоліть і поперчіть. Перемішайте та прокип’ятіть ще 1 хвилину. Свіжу петрушку подрібніть і додайте суп. Перемішайте та відключіть вогонь.

Раніше "Телеграф" радив вам поласувати рибним супом з креветками, приготованим за оригінальним іспанським рецептом. А ще дізнайтеся про основні правила, як зберігати сир, щоб він довго залишався смачним.