Тістечко "Очі вампіра": рецепт смачного десерту, що "лякає" на Хелловін-2022

Свято Хелловін (англ. Halloween) останніми роками яскраво відзначають у багатьох країнах, і Україна не є винятком. Фіксована дата Хелловіну — в ніч з 31 жовтня на 1 листопада. Багато хто вже замислюється над тематичним меню на святкову вечірку.

Згідно з віруваннями кельтів, саме 1 листопада відкривається перехід між світами живих і мертвих. Цього дня все має підтримувати містичну атмосферу, навіть їжа — безумовно, необхідний "кривавий" бенкет. Пропонуємо приготувати на Хелловін тістечко під зловісною назвою "Очі вампіра".

Як приготувати тістечко "Очі вампіра"

Інгредієнти:

• 300 г печива
• 1 банка згущеного молока
• 2 ст.л. какао
• 200 г олії

Для прикраси та глазурі:

• цукрова пудра
• сік журавлини
• фундук у чорному шоколаді
• сік 1 лимона

Приготування:

1. Печиво пересипаємо в пакет і прокочуємо качалкою до стану крихти.
2. Згущене молоко змішуємо з розм’якшеним маслом.
3. Додаємо какао та замішуємо тісто.
4. Формуємо кульки з тіста та ховаємо в холодильник.
5. Готуємо глазур: для білої змішуємо лимонний сік та цукрову пудру. Невелику частину відкладаємо в інший посуд. Щоб зробити червону глазур, додаємо туди журавлинний сік.
6. Отриманою білою глазур’ю покриваємо тістечка, після застигання кондитерським шприцом наносимо червоні "судинки", в центр ока кладемо горішок.

Раніше "Телеграф" ділився й іншими смачними та простими у виконанні стравами на Хелловін-2022 – вегетаріанськими ньокками у вигляді симпатичних гарбузів та дивовижним печивом "Пальці відьми". А також ми писали, як зробити з сосисок та тіста незвичайну закуску – мумії.