Ідеальний швидкий сніданок: як приготувати смачну і хрумку гранолу без зайвого клопоту

Якщо ви віддаєте перевагу готувати на сніданок щось без зайвих турбот і за мінімум часу, а звичайний омлет вже набрид, то гранола — той самий вибір. Це смачний і хрумкий снек з вівсянки, горіхів і меду прийшов до нас із американської кухні.

У гранолу додають молоко, йогурт, а також ягоди та фрукти. Цю страву найчастіше готують саме на сніданок, але іноді гранолу вживають у якості перекусу. Простим рецептом домашньої граноли ділиться фудблог rum_bam_bar в Instagram.

Як приготувати гранолу в домашніх умовах

Складові:

• Вівсянка довгого приготування – 300 г
• Подрібнені будь-які горіхи – 100 г
• Насіння гарбуза та соняшника – 100 г
• Мед – 125 мл
• Олія — 60 г
• Лимонна вода (2 ст.л. лимонного соку змішати з водою, щоб вийшло 125 мл) або яблучний чи апельсиновий сік
• Кориця за смаком
• Сіль 1/2 ч. л.
• Сушена журавлина 200 г
• Шоколадні дропси за бажанням

Спосіб приготування:

1. Змішуємо всі інгредієнти, крім журавлини та шоколаду.
2. Відправляємо в розігріту до 160 градусів духовку на 45-55 хвилин. Добре перемішуємо кожні 10-15 хвилин. Поки гранола гаряча, вона буде дещо м’якою, але коли охолоне, стане хрусткою.
3. У гранолу кімнатної температури додаємо журавлину та дропси шоколаду за бажанням. Все перемішуємо – гранола готова.
4. Зберігати гранолу слід у закритій скляній ємності в темному місці близько 1-1,5 тижня.

На сніданок можна приготувати і пишні оладки з яблуками, простим рецептом ділився раніше "Телеграф". А також ми писали, як приготувати дуже смачні цукерки "Трюфель", які не зашкодять фігурі. Ці корисні солодощі не залишать вас байдужим.